豆瓣酱蒸翅根

编辑:河边网互动百科 时间:2019-11-13 17:11:20
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豆瓣酱蒸翅根原料

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鸡翅根5个、香菇若干、葱姜丝、料酒、六月香豆瓣酱一大勺。

豆瓣酱蒸翅根做法

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1、鸡翅根洗净,泡在清水里十分钟之后倒掉水,鸡翅根沥干水分,用刀在正反两面各划两道;放入葱姜丝、料酒、一大勺豆瓣酱,搅拌均匀,腌制一个小时。
2、将香菇洗净切片,码在碗底,上面放入腌制好的翅根,大火蒸半个小时即可。
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食品 菜品